Tarte à la rhubarbe Alsace .... pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn - 1 pâte brisée - 500 g de rhubarbe - 2 oeufs- 25 cl de crème liquide épaisse- 150 g de sucre- 1 petite cuil à café rase de cannelle (facultatif)- 50 g de poudre...
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Pommes au four à la cannelle une vieille recette toute simple, et pourtant tellement bonne !!!!!! .... pour 6 personnes Préparation : 10 mn cuisson . 35mn - 6 pommes à four- sucre et cannelle ( pour 2 cuil à soupe de sucre, je met 1 cuil à soupe de cannelle,...
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Marmite bretonne de poulet Bretagne Désolée pour la mise en page, (le texte n'est plus à côté de l'image et impossible de rectifier pour l'instant), et les espaces, (n'en parlons pas ....) mais c'est un peu la galère actuellement pour mettre en page un...
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Quiche aux poireaux et aux saint-jacquespar Liebig Vous avez sans doute vu la pub à la télé, faire des petits plats avec des soupes .... Liebig. Des soupes daccord, elles sont très bonnes d'ailleurs, mais des plats préparés, beurkkkkEt j'ai reçu la semaine...
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Curry d'agneau .... pour 5 personnes préparation : 10 mn cuisson : 1 heure 30 - 800 g de sauté d'agneau (dans l'épaule)- 2 oignons- 2 carottes- 4 gousses d'ail- 20 cl de lait de coco- 15 cl de crème- 1 cuil à soupe de curry- 2 cuil à soupe d'huile d'arachide-...
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Roulades de riz gratinées recette trouvée sur aftouch-cuisine ... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn en sauteuse - 10 mn au four pour éviter de me retrouver avec les demi poivrons, un demi oignon, etc.... je prépare le double de sauce....
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Gratin de choux de Bruxelles .... pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn + 20 mn au four - 1 kg de choux de Bruxelles - 250 g de bacon- 200 g d'emmenthal râpé- 250 g de crème fraîche épaisse- 2 oeufs- 100 g d'amandes effilées- sel, poivre,...
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Tarte à l'oignon Alsace .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn + 30 mn au four - 1 pâte brisée (prête à dérouler) - 400 g d'oignons jaunes- 3 cuil à soupe (légèrement bombées) de farine- 1/4 de litre de lait- 3 jaunes d'oeufs- 100 g...
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Saumonette en matelote ... pour 5 personnes préparation : 10 mn cuisson : 20 mn - 1 kg de saumonette (ou roussette, c'est le même poisson)- 200 g de lardons fumés- 1 verre de vin blanc- 1/2 boite de champignons ou champignons frais- 20 cl de crème fraîche...
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LAPIN CHASSEUR AUX POMMES DE TERRE Mijoté dans du bouillon et du vin blanc, avec de l'oignon, des lardons et des champignons Recette trouvée sur le site génial de : Gustavetv préparation : 10 mn cuisson : 1 heure 30 mn - 1 lapin coupé en morceaux- une...
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