Gratin de poireaux (restes de ma raclette)

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Par salome681

Gratin de poireaux (restes de ma raclette) Avec à la base, la recette de Jamie Olivier pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn - 5 beaux de poireaux - 1 oignon - 4 à 5 tranches de jambon (reste de ma raclette) - 8 tranches de fromage à raclette...

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Clafoutis du marché

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Par salome681

Clafoutis du marché très très bon, en accompagnement de grillades par exemple Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn - 200 g de haricots verts - 3 courgettes - 1/2 poivron rouge - 2 à 3 tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuil à soupe de thym effeuillé...

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Chou rouge aux pommes

chou rouge aux pommes

Par salome681

Chou rouge aux pommes pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 45 mn - 1 petit chou rouge - 1 oignon - 3 pommes golden ou reinettes - 1 cuil à café rase de fond de veau - 1 cuil à soupe de vinaigre - 50 g de beurre - 1 petit verre d'eau - 1...

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Gratin de poireaux aux lardons

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Par salome681

Gratin de poireaux aux lardons pour un petit repas familial rapide, peu onéreux, sans prétention, et très bon pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn - 6 blancs de poireaux - 2 oignons - 200 g de lardons fumés - 100 g de fromage râpé - 2...

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Gratin de choux de Bruxelles

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Par salome681

Gratin de choux de Bruxelles .... pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn + 20 mn au four - 1 kg de choux de Bruxelles - 250 g de bacon- 200 g d'emmenthal râpé- 250 g de crème fraîche épaisse- 2 oeufs- 100 g d'amandes effilées- sel, poivre,...

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Gratin de courgettes (accompagnement)

gratin de courgettes

Par salome681

Gratin de courgettes (accompagnement) .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn - 3 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuil à soupe d'huile - 1 cuil de farine - 20 cl de crème épaisse liquide - 2 oeufs - herbes de provence - noix...

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Ratatouille

ratatouille

Par salome681

Ratatouille Provence, Alpes Côte d'Azur .... pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn + 30 mn - 4 courgettes - 4 tomates - 2 poivrons - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet arni - cuil à soupe d'huile d'olive - sel, poivre -...

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recettes

Par salome681

Légumes Chou rouge aux pommes Clafoutis du marché Gratin de choux de Bruxelles Gratin de courgettes (accompagnement) Gratin de poireaux aux lardons Gratin de poireaux (restes de ma raclette) Haricots verts à la tomate et à l'ail Ratatouille

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haricots verts à la tomate et à l'ail

haricots verts aux tomates et à l'ail

Par salome681

Haricots verts à la tomate et à l'ail pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn - 400 g de haricots verts frais ou surgelés - 4 petites tomates - 3 gousses d'ail - 20g de beurre - 1 cuil à soupe de ciboulette - sel, poivre Faire bouillir de...

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