Soupe à l'oignon grâtinée

oignons, soupe

Par salome681

Soupe à l'oignon grâtinée pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h - 1 kg d'oignons jaunes - 2 gousses d'ail - 1 litre de bouillon de volaille (1 cube) - 25 cl de vin blanc - 80 g de beurre - noix de muscade - sel, poivre, noix de muscade, 1...

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petites verrines avocat - concombre - surimi

Par salome681

Petites verrines avocat - concombre - surimi Préparation : 30 minutes Pause : 30 minutes pour 8 verrines - 9 batons de surimi - 1 avocat - 1/4 de concombre - 1/2 citron - 1 cuil à soupe de mayonnaise - estragon - huile - sel, poivre Couper le concombre...

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Minestrone ... et sa variante

Par salome681

Minestrone ... .... pour 6 personnes Italie Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn - 1 gousse d'ail - 1 gros oignon - 200 g de lardons fumés - 1 branche de céleri - 2 carottes - 175 g de chou vert frisé - 50 g de haricots verts frais ou congelés - 3 cuil...

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