Filet mignon en croute aux oignons

filet mignon en croute aux oignons

Par salome681

Filet mignon en croute aux oignons .... pour 5 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn - 1 gros filet mignon de 400 à 500g environ - 1 pâte brisée - 2 tranches de jambon blanc - 150 g de gruyère râpé - 2 gros oignons - 2 oeufs - 30 g de beurre -...

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salade de fruits

salade de fruits

Par salome681

salade de fruits ou comment utiliser les fruits plus ou moins abimés qui seraient partis à la poubelle !!! .... pour 5 personnes Préparation : 15 mn réfrigérateur : 1 heure pour le sirop - 100 g d'eau - 150 g de sucre cristal - 1/2 orange pour les fruits...

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Carbonade

carbonade

Par salome681

Carbonade Nord Pas de Calais .... pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 3 heures 15 - 1,5 kg de boeuf à bourguignon (joue ou paleron si possible) - 5 oignons - 100 g de saindoux ou de beurre - 3 cuil à soupe de farine - 3 cuil à soupe de vinaigre...

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Chou rouge aux pommes

chou rouge aux pommes

Par salome681

Chou rouge aux pommes pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 45 mn - 1 petit chou rouge - 1 oignon - 3 pommes golden ou reinettes - 1 cuil à café rase de fond de veau - 1 cuil à soupe de vinaigre - 50 g de beurre - 1 petit verre d'eau - 1...

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Calamars à la méridionale

calamars, méridionale

Par salome681

Calamars à la méridionale ... pour 5 personnes préparation : 15 mn cuisson : 35 mn - 500 g d'anneaux de calamars - 100 g de petites crevettes cuites (facultatif) - 2 oignons blancs - 4 tomates mures (ou une boite 4/4 de tomates pelées en morceaux) - 1...

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