Saucisses et chou braisé

Par salome681

Saucisses et chou braisé .... pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mn - 1 beau chou vert - 300g de lard environ (à peu près) avec la couenne - 1 oignon - 1 carotte - 900g de pommes de terre bonne tenue - 5 saucisses fumées (montbéliard par...

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Sauté de veau de Lisbonne

Par salome681

sauté de veau de Lisbonne Préparation : 15 mn Cuisson : 90 mn 600 g (ou +) de morceaux de veau pour "sauté ou blanquette" 1/2 chorizo fort coupé en petites rondelles 8 belles pommes de terre coupées en deux 1 poignée d'olives noires 1 petite boîte de...

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