Tzatziki

Par salome681

TZATZIKI Préparation : 20 minutes 2 concombres 375 g de yaourt à la grecque (ex Nestle) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 brins de menthe 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc sel et poivre olives noires (pour la déco) 1 Prendre...

Lire la suite

Gâteau à l'orange

Par salome681

Gâteau à l'orange Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 4 oeufs 250 g de sucre 125 g de farine 60 g de beurre 1/2 paquet de levure chimique 5 grosses oranges non traitées 1 petit verre de kirsh (facultatif) Préchauffer le four à 180 ° couper le...

Lire la suite

Salade "tomates mozzarella" au vinaigre balsamique

Par salome681

Salade tomates mozarella - 6 tomates grappes - boules de mozzarella vinaigrette au balsamique - 4 CS huile d’olive - 2 CS vinaigre balsamique - 1 petit oignon blanc (ou ½ oignon blanc de taille normal) - sel et poivre Dans un saladier, préparer la vinaigrette....

Lire la suite

Salade grecque

Par salome681

Salade grecque Préparation : 30 minutes Refroidissement : 1 heure 4 belles tomates mures 1 poivron vert 1 concombre 1 oignon blanc moyen 250 g de feta une trentaine d'olives noires 1 citron 1 cuillère à soupe de menthe hachée 1 cuillère à soupe de persil...

Lire la suite

Panzanella (ou salade au pain)

Par salome681

Panzanella (ou salade au pain) Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Marinade : 1 heure Pour 4 personnes P our la salade : 150 g de pain rassis (si possible de campagne) 1 kg de tomates 1 concombre 1 ou 2 oignons blanc 3 gousses d'ail 5 cuillères...

Lire la suite