Tourte de la vallee de Munster Alsace .... pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 à 50 mn - 2 pâte feuilletée à dérouler - 400 g de porc haché - 400 de veau haché - 1 gros oignon - une saucisse blanche de 10-12 cm (crue) - 2 oeufs - noix de...
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Légumes Chou rouge aux pommes Clafoutis du marché Gratin de choux de Bruxelles Gratin de courgettes (accompagnement) Gratin de poireaux aux lardons Gratin de poireaux (restes de ma raclette) Haricots verts à la tomate et à l'ail Ratatouille
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Haricots verts à la tomate et à l'ail pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn - 400 g de haricots verts frais ou surgelés - 4 petites tomates - 3 gousses d'ail - 20g de beurre - 1 cuil à soupe de ciboulette - sel, poivre Faire bouillir de...
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Côtes de porc gratinées recette trouvée sur le site de supertoinette : http://www.supertoinette.com/ .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn - 4 côtes de porc premières - 400 g de crème fraîche épaisse - 2 cuil à café de moutarde forte...
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Soupe poireaux pommes de terre .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn - 3 poireaux - 500 g de pommes de terre - 20 g de beurre + 30 g pour le beurre manié, + 40 g pour les croutons - 1 oignon - 3 - 4 tranches de pain de mie - sel, poivre,...
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Aiguillettes de canard à la bière et au paprika .... pour 5 personnes Préparation : 5 mn cuisson . 10 mn - 600 g d'aiguillettes de canard - 10 cl de bière blonde (ne pas choisir une bière trop amère) - 10 cl de crème - 1 cuil à soupe de farine - 40 g...
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Aiguillettes de canard à la bière et au paprika .... pour 5 personnes Préparation : 5 mn cuisson . 10 mn - 600 g d'aiguillettes de canard - 10 cl de bière blonde (ne pas choisir une bière trop amère) - 10 cl de crème - 1 cuil à soupe de farine - 40 g...
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Crumble aux pommes .... pour 6 personnes Préparation : 15 mn cuisson . 30 mn - 6 pommes - 180 g de cassonade - 150 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 citron - 1 cuil à café de cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 210...
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Soupe de pois cassés .... pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 45 - 500 g de pois cassés - 150 g de lardons + 100 g pour servir - 1 carotte - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 blanc de poireau - 2,5 cubes de bouillon de volaille - 1 petite...
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Veau Blanquette de veau à l'ancienne Escalopes de veau à la Normande Sauté de veau de Lisbonne Veau Marengo
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