soupe

Soupe à l'oignon grâtinée

oignons, soupe

Par salome681

Soupe à l'oignon grâtinée pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h - 1 kg d'oignons jaunes - 2 gousses d'ail - 1 litre de bouillon de volaille (1 cube) - 25 cl de vin blanc - 80 g de beurre - noix de muscade - sel, poivre, noix de muscade, 1...

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Ex : Mes Vacances en espagne

légumes, soupe

Par salome681

Velouté de légumes .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn - 4 pommes de terre - 3 carottes - 2 poireaux - 1 navet - 1 oignon - 1 petite branche de céleri - sel, poivre - persil - crème fraîche (facultatif) Laver et éplucher les légumes....

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soupe au potiron au mascarpone

mascarpone, potiron, soupe

Par salome681

Soupe au potiron au mascarpone Moi qui n'aimais pas la soupe au potiron, essayez celle là. Très rapide à faire pour un soir. La courgette se marie tr ès bien avec le potiron (celà change de la pomme de terre !), et le mascarpone donne un velouté très...

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Soupe de poulet - vermicelles

poulet, soupe, vermicelles

Par salome681

Soupe de poulet - vermicelles Recette demandant un temps de cuisson assez long, mais cette soupe se congèle très bien .... pour 5 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 5 heures (dont 3 heures la veille) - 4 cuisses de poulet (haut et bas) ou un beau...

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