Curry d'agneau .... pour 5 personnes préparation : 10 mn cuisson : 1 heure 30 - 800 g de sauté d'agneau (dans l'épaule)- 2 oignons- 2 carottes- 4 gousses d'ail- 20 cl de lait de coco- 15 cl de crème- 1 cuil à soupe de curry- 2 cuil à soupe d'huile d'arachide-...
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Maffé à l'agneau Sénégal ... pour 6 personnes Préparation : 20 mn cuisson : 1 heure 45 à 2 heures - 1 kg de sauté d'agneau - 250 g de pâte d'arachide - 2 gros oignons - 1 gousse d'ail - 400 g de carottes - 1/2 chou vert - 2 patates douces - 4 tomates...
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Côtelettes d'agneau Champvallon .... pour 4 personnes préparation : 20 mn cuisson : 1 heure 10 - 8 côtelettes d'agneau (deuxième) - 2 gros oignons - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouquet garni (Maggi) - 1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec 2 cubes)...
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Agneau Agneau confit cocotte Côtelettes d'agneau Champvallon Curry d'agneau Maffé à l'agneau
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Agneau confit cocotte .... pour 6 personnes préparation : 20 mn cuisson : 3 heures à 3 h 30 mn - 1 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux de 3cm - 1 kg d'oignons - 4 carottes - 3 gousses d'ail - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 à 3 pincées de ral el...
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