Szevanska

szevanska

Par salome681

Szevanska ( plat tzigane) excellent plat unique, mariant : filet mignon de porc - pommes de terre - chorizo - lard fumé - oignons - crème fraîche le tout mijoté doucement au four .... pour 6 personnes Préparation : 40 mn cuisson : 2 heures - 800g à 1...

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Activit

Par salome681

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Par salome681

V O ICI LE LIVRE DE MES RECETTES .... TESTEES ... ET APPROUVEES PAR TOUTE LA FAMILLE Blog créé tout d'abord pour moi... plus pratique au lieu de me perdre dans mes fiches et mes bouquins, enfin pour mes filles......

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Pavés de saumon aux pommes de terre

filets de cabillaud en papillote

Par salome681

Pavés de saumon aux pommes de terre ... pour 5 personnes préparation : 20 mn cuisson : 35 mn 4 pavés de saumon sans peau de 150 g à 200g 700g de pommes de terre à bonne tenue (ex charlotte) 20 cl de crème fraîche entière liquide 1 bonne poignée de persil...

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Blancs de poulet aux endives

endives, poulet

Par salome681

Blancs de poulet aux endives .... pour 4 personnes préparation : 15 mn cuisson : 40 mn - 4 blancs de poulet - 3 endives - 1 oignon - 125 g de lardons fumés - 1 boite de champignons de Paris (ou champignons frais épluchés et coupés en lamelles) - 4 cuil...

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Emincé de poulet aux tomates séchées

emince, poulet, sechees, tomates

Par salome681

Emincé de poulet aux tomates séchées pour 4 personnes Préparation : 10 mn Repos : 1 heures Cuisson : 20 mn 4 blancs de poulet - tomates séchées (conservées dans l'huile) - 1/2 verre de bouillon de poule - 2 grosses cuil à soupe de crème fraîche entière...

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Gratin de poireaux (restes de ma raclette)

gratin, poireaux, raclette

Par salome681

Gratin de poireaux (restes de ma raclette) Avec à la base, la recette de Jamie Olivier pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn - 5 beaux de poireaux - 1 oignon - 4 à 5 tranches de jambon (reste de ma raclette) - 8 tranches de fromage à raclette...

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Tourte poulet champignons

champignons, poulet, tourte

Par salome681

Tourte poulet champignons Idéal et rapide pour cuisiner un soir, avec les restes du poulet rôti du week-end, et accompagné d'une petite salade verte !!! .... pour 5 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 2 pâte feuilletées (prêtes...

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Soupe du châlet

Par salome681

Soupe du Châlet Très bonne soupe d'hiver, consistante. Pour une fois, on ne fait pas attention au régime!!! .... pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 20 - 8 pommes de terre - 2 gros oignons - 400 g d'épinards (ce qui vous donnera 200 g une...

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Escalopes de volaille "express"

Par salome681

Escalopes de volaille "express" Pour les pressés, ou alors pour tous celles ou ceux qui n'ont pas envie de cuisiner comme moi ce soir, (çà arrive!!!) Merci à ma collègue, Martine pour cette recette sans prétention, mais très bonne!!! .... pour 4 personnes...

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