Tarte au thon et aux brocolis .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 50 à 60 mn Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 à 6 bouquets de brocolis (je les achète congelés prêts à cuisiner) - 1 grande boite de thon au naturel - 1 petit oignon - 25g...
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Lapin en papillote à l'ail .... pour 4 personnes recette trouvée sur marmiton préparation : 5 mn cuisson : 55 mn - 4 cuisses de lapin - 6 gousses d'ail - 1 bon verre d'huile d'olive - herbes de provence - sel et poivre Préchauffer le four thermostat 7...
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Piperade Pays basque .... p our 5 à 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn - 8 oeufs - 6 petites tranches de jambon de bayonne - 2 gros poivrons rouges - 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - persil...
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Roti de porc à l'ail et au thym, rattes au four .... pour 5 personnes Trouvée sur marmiton , et adaptée à mon goût Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h - 1 roti de porc de 800g à 1 kg dans l'échine - 1k g de pommes de terre rattes - 2 têtes d'ail - 20 cl...
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Beurre de sardine - 2 grandes boîtes de sardines à l'huile (135 g à l'ouverture 95g) - 80 g de beurre mou - 1 citron et demi Une heure avant la préparation, sortir le beurre du frigo afin qu'il soit mou. Egoutter les sardines. Les mettre dans une grande...
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Sauté de dinde au curry .... pour 4 personnes Préparation : 5 mn cuisson : 15 mn - 600 g de dinde (escalopes épaisses ou morceau dans le filet) - 1/4 de bouillon de volaille (1 cube) - 1 petite boite de sauce tomates (95g) - 1 citron - 1 cuil à soupe...
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Entrées Beurre de sardine Nids de poireaux au crabe Salades Salade juive (poivrons) Panzanella (salade au pain) Salade Grecque Salade tomates mozarella Tzatziki Fête Foie gras à la confiture d'oignons et à la pêche petites verrines avocat - concombre...
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Sauté de dinde au curry .... pour 4 personnes Préparation : 5 mn cuisson : 15 mn - 600 g de dinde (escalopes épaisses ou morceau dans le filet) - 1/4 de bouillon de volaille (1 cube) - 1 petite boite de sauce tomates (95g) - 1 citron - 1 cuil à soupe...
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Riz au lait à l'ancienne .... pour 4 personnes (en dessert) Préparation : 2 mn cuisson . 1 h 30 mn - 100 g de riz rond - 11 morceaux de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 litre de lait - 1/2 gousse de vanille fendue sur la longueur - 1 jaune d'oeuf...
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