Autres plats complets couscous royal pas à pas, et sa compotée d'oignons Endives au jambon Ficelles picardes Moussaka Petits farcis Pôt au feu r oulades de riz gratinées Tomates farcies au thon Vol au vent au poulet
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Agneau confit cocotte .... pour 6 personnes préparation : 20 mn cuisson : 3 heures à 3 h 30 mn - 1 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux de 3cm - 1 kg d'oignons - 4 carottes - 3 gousses d'ail - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 à 3 pincées de ral el...
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Escalopes de veau à la Normande Normandie .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn - 4 escalopes de veau (dans la noix) - 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse - 100 g de champignons - beurre - poivre pour les haricots - 1 boite 4/4...
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Escalopes de veau à la Normande Normandie .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn - 4 escalopes de veau (dans la noix) - 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse - 100 g de champignons - beurre - poivre pour les haricots - 1 boite 4/4...
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omelette à la mimolette Simple, et sans prétention.... .... pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn - 6 oeufs - 300 g de mimolette - 20g de beurre - un peu de sel, poivre Couper la mimolette en petits cubes Battre les oeufs en omelette. Saler...
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omelette à la mimolette Simple, et sans prétention.... .... pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn - 6 oeufs - 300 g de mimolette - 20g de beurre - un peu de sel, poivre Couper la mimolette en petits cubes Battre les oeufs en omelette. Saler...
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Ratatouille Provence, Alpes Côte d'Azur .... pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn + 30 mn - 4 courgettes - 4 tomates - 2 poivrons - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet arni - cuil à soupe d'huile d'olive - sel, poivre -...
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Gratin dauphinois Le Dauphiné de Viennois est une ancienne province française, qui correspond aux départements de l' Isère , de la Drôme et des Hautes-Alpes . .... pour 5 personnes Préparation : 20 mn cuisson : 1 h 30 - 1 kg de pommes de terre (belle...
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Spaghettis carbonara Italie .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn - 250g de spaghettis - 200 g de lardons fumés - 3 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème fraîche - 60 g de parmesan râpé ou pour ceux qui n'aiment pas, de gruyère rapé - sel...
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Velouté de brocolis pour 5 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 30 mn - 800 g de brocolis (surgelés par exemple, très pratique) - 1 gros oignon - 1 litre de bouillon de volaille (1 cube et demi) - 1 bouquet garni (ou 1/2 cube de bouquet garni) - 25...
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