Moelleux au chocolat et aux poires .... pour 5 personnes Préparation : 15 mn cuisson : 15 mn - 2 belles poires bien mûres - 100 g de chocolat noir à cuire - 115 g de beurre + 15 g pour beurrer les moules - 4 oeufs - 125 g de sucre - 50 g de farine Préchauffer...
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Far Breton Bretagne basée sur une recette du chef Jacques Guillo ("Bon appétit Bien sûr" France 3) .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn cuisson . : 1 heure - 20 pruneaux dénoyautés - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - 20 g de beurre demi-sel de préférence...
Lire la suiteGalette des rois à la frangipane .... pour 6 personnes Préparation : 10 mn cuisson : 20 à 25 mn - 2 pâtes feuilletées - 220 g de poudre d'amande - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs (+ un jaune pour dorer la galette) - 115 g de beurre mou - 3 cuil à soupe...
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Riz au lait à l'ancienne .... pour 4 personnes (en dessert) Préparation : 2 mn cuisson . 1 h 30 mn - 100 g de riz rond - 11 morceaux de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 litre de lait - 1/2 gousse de vanille fendue sur la longueur - 1 jaune d'oeuf...
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Pain perdu .... pour 5 personnes Préparation : 5 mn cuisson . 10 mn - 10 à 12 tranches de pain de mie ou de reste de pain un peu rassis - 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 100 g de beurre - sucre (et cannelle si vous aimez - gelée de fruits rouges Battre...
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Crumble aux pommes .... pour 6 personnes Préparation : 15 mn cuisson . 30 mn - 6 pommes - 180 g de cassonade - 150 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 citron - 1 cuil à café de cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 210...
Lire la suiteDesserts cake aux carambarts C anneles Croustillants banane, coco, flambés au rhum Crumble aux pommes Far Breton Flamusse aux pommes Galette des rois à la frangipane Gâteau à l'orange Moelleux au chocolat et aux poires Pain perdu Pommes au four à la cannelle...
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Flamusse aux pommes .... pour 6 personnes Préparation : 30 mn cuisson . 40 mn - 6 pommes - 4 oeufs - 75 g de farine - 75 g de sucre en poudre + 25 g - 25 cl de lait (entier si possible) - 25 cl de crème liquide - 30 g de beurre + 20 g - 1 pincée de sel...
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