Saucisses et chou braisé

Par salome681

Saucisses et chou braisé .... pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mn - 1 beau chou vert - 300g de lard environ (à peu près) avec la couenne - 1 oignon - 1 carotte - 900g de pommes de terre bonne tenue - 5 saucisses fumées (montbéliard par...

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Ragoût de saucisses aux poivrons

poivrons, ragout, saucisses

Par salome681

Ragoût de saucisses aux poivrons .... pour 5 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn - 5 saucisses de Toulouse - 2 poivrons rouges - 1 gousse d'ail - 4 échalotes - 20 cl de bière - 1 cuil à soupe de farine - 1 cuil à soupe d'huile - 1 bouquet garni...

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Chipolatas aux poivrons

chipolatas, poivrons

Par salome681

chipolatas aux poivrons .... pour 5 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn - 10 chipolatas- 5 poivrons (rouges, verts)- 3 tomates- 2 gousses d'ail- 2 noix de beurre- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- thym, laurier- sel, poivre Laver les poivrons,...

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Saucisse de Morteau aux pommes de terre tièdes

morteau, pommes de terre, saucisse

Par salome681

Saucisse de Morteau aux pommes de terre tièdes .... pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn - 1 saucisse de Morteau - 600 g de pommes de terre à chair ferme (charlottes) - ciboulette - 1 échalotte - huile, vinaigre, sel, poivre Dans une casserole...

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Gratin d'andouillettes aux pommes lyonnaises

gratin d'andouillette aux pommes lyonnaises

Par salome681

Gra tin d'andouillettes aux pommes lyonnaises recette du chef Christian TETEDOIE ("Bon appétit Bien sû r" - France 3) .... pour 4 à 5 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn - 4 andouillettes - 7 pommes de terre charlotte ou BF15 - 2 oignons moyens...

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Poêlée paysanne

poêlee paysanne

Par salome681

Poêlée paysanne .... pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn à peu près - 1 kg de pommes de terre - 100g de boudin noir - 2 tomates - 100g de lardons fumés - 1 gros oignon - 4 oeufs - beurre - sel, poivre blanc Laver les pommes de terre....

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recettes

saucisses lentilles

Par salome681

SAUCISSES - ABATS chipolatas aux poivrons Embeurrée de chou aux chipolatas gratin d'andouillette aux pommes lyonnaises poêlée paysanne Ragoût de saucisses aux poivrons Saucisses au chou braisé saucisses lentilles saucisse de Morteau aux pommes de terre...

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Saucisses lentilles

saucisses lentilles

Par salome681

saucisses lentilles Auvergne .... pour 5 à 6 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 1 heure - 500g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 1 carotte - 200g de lardons fumés - saucisses de Morteau ou saucisses de Montbéliare suivant le goût de chacun -...

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