filet mignon

Filet mignon en croute au boursin

boursin, croute, filet mignon

19.03.2009 …

Par salome681

Filet mignon en croute au boursin .... pour 5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn - 1 gros filet mignon de 400 à 500g environ - 1 pâte feuilletée- moutarde forte (ou moutarde à l'ancienne suivant goût)- 3 cuil à soupe à peu près de crème fraîche...