Aiguillettes de canard au miel (pour les adeptes de sucré-salé) .... pour 5 personnes Préparation : 5 mn cuisson : 15 mn - 600 g d'aiguillettes de canard - 30 cl de crème fraiche semi-liquide - 1,5 cuil à café de fond de veau - 1 cuil à soupe de miel...
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Risotto au poulet Italie .... pour 6 personnes Préparation : 20 mn cuisson : 30 mn - 500 g de riz "spécial risotto" - 200 g de petits pois surgelés - 1 petite tomate (surtout pour la couleur) - 4 beaux blancs de poulet - 200 g de lardons fumés - 4 échalottes...
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"Sucrer les fraises" Sucrer les fraises (ou être gâteux !! ) ne vient pas du geste de saupoudrer les fraises de sucre. La croyance la plus répandue veut que cette expression provienne du XVIème siècle. Les fraises, étaient ces cols de lingerie formés...
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