Poulet en papillotes       ....     pour 5 personnes          préparation : 20 mn    cuisson : 40 mn environ - 5 cuisses de poulet - 3 tranches fines de jambon de bayonne - 300 g de champignons émincés - 1 cuil à soupe bombée de persil - 5 cuil à soupe de porto rouge - 1...