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Par salome681 le 27 Octobre 2008 à 08:39
Crumble aux pommes
.... pour 6 personnes
Préparation : 15 mn cuisson . 30 mn
- 6 pommes- 180 g de cassonade- 150 g de farine- 125 g de beurre mou- 1 citron- 1 cuil à café de cannelle en poudre- 1 sachet de sucre vanilléPréchauffer le four à 210 °C (ther 7)
Eplucher et évider les pommes, et les couper en petits dés
Mettre dans un saladier avec le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.
Dans un autre saladier, mélanger la farine et la cassonade. Ajouter le beurre mou
coupé en petits dés. malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte friable.
Emietter cette pâte au dessus des pommes, et bien recouvrir.
Enfourner et faire cuire pendant 1/2 heure (vérifier la cuisson des pommes)
Servir avec une boule de glace à la vanille, cannelle ou pain d'épice.
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