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TARTES, QUICHES ... » Feuilleté au thon et au sésame
Feuilleté au thon et au sésame Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn et très facile
- 1 pâte feuilletée (prête à dérouler)
- 1 boîte de thon au naturel (190 g)
- 1 oignon
- 70 g d'emmental râpé
- 1 cuil à soupe de crème fraîche
- 2 cuil à café de moutarde (ou plus si vous aimez)
- persil
- 1 oeuf
- sésame blanc ou doré
- huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 200°c ou ther 7.
Emincer l'oignon finement et faire revenir dans une grande poele dans une cuil à soupe d'huile d'olive.
Hors du feu, ajouter le thon bien égoutté (je presse même un peu entre mes mains), et incorporer le fromage, le persil haché, la moutarde, la crème et mélanger bien. Saler et poivrer.
Dérouler la pâte, et étaler la farce au centre. Rabattre la pâte, et badigeonner le tout avec l'oeuf battu. Sapoudrer de sésame.
Enfourner pour une durée de 30 mn.
Servir avec une salade
Le vendredi 19 mars 2010 à 18h10 dans TARTES, QUICHES ...
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