Escalopes de veau à la Normande    Normandie         .... pour 4 personnes     Préparation : 10 mn        Cuisson : 10 mn - 4 escalopes de veau (dans la noix) - 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse - 100 g de champignons - beurre - poivre   pour les haricots - 1 boite 4/4...