Tarte au thon et aux brocolis

Tarte au thon et aux brocolis

.... pour 5 personnes

   Préparation  : 10 mn   Cuisson : 50 à 60 mn 

Préchauffer le four à 250°C.

Si les brocolis sont frais, les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les égoutter.

Dans une poêle, faire revenir à feu doux dans 25g de beurre l'oignon émincé pendant 10 mn. Ajouter le thon égoutté et émietté et les brocolis cuits et coupés en dés, et laisser chauffer 5 à 10 mn. Le mélange doit être sec. 

Disposer la pâte dans un plat à tarte et répartir la garniture (thon, oignon, brocolis)

Préparer l'appareil : mélanger les oeufs, la crème, le lait, le gruyère rapé, le sel et le poivre.

Répartir le tout sur la garniture.

Enfourner pendant 40 à 45 mn.

Servir avec une simple salade verte.