Quiche Lorraine      Lorraine         ....     pour 5 personnes    Préparation : 10 mn        Cuisson : 40 mn - 1 pâte brisée (prête à dérouler) - 200 g de poitrine fumée - 100 g d'emmental râpé (le fromage râpé n'entre pas dans la préparation de la vraie quiche...