Pommes de terre farcies au jambon    ....     pour 4 personnes       Préparation : 10 mn        Cuisson : 60 mn - 4 grandes pommes de terre spéciales four, de même grosseur - 2 oeufs - 70 g de jambon cuit (en petits cubes) - 80 g de crème fraîche épaisse - 70 g de beurre à...