Filets de cabillaud aux petits légumes           ....     pour 4 personnes préparation  : 10 mn    cuisson : 35 mn   poisson : - 4 filets de cabillaud - 3 poireaux - 3 petites carottes - 2 échalotes - 20 g de beurre - 1 verre de vin blanc - 25 cl de crème...